Foire aux Questions

Le Domaine de la Jasse et le Domaine Montlobre sont tous les deux voisins, respectivement sur les communes de Combaillaux et Vailhauquès. Ces deux domaines ont chacun leur propre histoire, et les vins qui y sont faits ont des profils différents. Le Cabernet-Sauvignon est le cépage phare de la Jasse, alors que le Merlot est roi à Montlobre. Vignes des Deux Soleils est le fruit des rencontres de Bruno Le Breton et Damien Michel et de leurs amis vignerons. Le fruit de leur passion commune pour la vigne et le respect de la garrigue se retrouve dans chacune des cuvées de Vignes Des Deux Soleils. Au cours des années, de nombreux partenariats se sont noués, des vignes ont été sélectionnées, des vins ont été élevés, tous avec cette identité si forte du soleil méditerranéen.  

 

Bruno Le Breton et l'équipe du vignoble ont une approche très pragmatique de la viticulture. Pour chaque traitement, nous choisissons les produits diffusés selon 2 critères très simples : l'impact du produit sur la Terre et la vigne, et son impact sur l'Homme. Ainsi, nous utilisons des produits d'origine naturelle mais aussi de synthèse, car tout n'est pas tout blanc ou tout noir et qu'il y a des produits aussi efficaces que bienfaisant dans les deux familles. 

BLB Vignobles exploite les domaines de la Jasse et Montlobre : vendanges après vendanges, nous produisons les raisins qui feront la base des vins de la Jasse, Montlobre et Vignes des Deux Soleils. Pour garantir la qualité et la quantité de nos vins malgré les aléas climatiques à tous nos clients où qu'ils soient dans le monde, nous travaillons avec des producteurs partenaires de la région. Ensemble, nous nous accordons sur la méthode de culture et nous vinifions les vins chez nous dans notre cave, et les vins sont élevés dans notre chai.

Vous pouvez les trouver sur la boutique en ligne www.boutiquedelajasse-montlobre.com ou venir nous rencontrer au caveau des domaines qui se situe à La Jasse, 34980 Combaillaux.