Les Domaines s’étendent entre Méditerranée et Cévennes, au cœur des garrigues en région languedocienne. Un micro-climat méditerranéen sous influence cévenole assure à nos vignes des conditions d’expression idéales. Chaleurs estivales extrêmes et pluies soutenues en hiver offrent au sol la capacité de maintenir l’eau durant les étés chauds. La fin d’été largement ensoleillée favorise la maturité du raisin, essentielle pour la qualité des vins.
Notre équipe s’attache à proposer des vins concentrés principalement sur le potentiel des grands cépages Cabernet-Sauvignon et Merlot en rouge. Sur ces terroirs extrêmes de cailloux, les vins produits sont élevés durant 8 à 18 mois minimum avant de pouvoir être appréciés.
